Il Palazzo Biebrich si trova a sud di Wiesbaden, nel distretto di Biebrich, direttamente sulla riva nord del Reno. Il terreno in pendenza verso il fiume è stato un fattore decisivo nella progettazione del prestigioso complesso fin dall'inizio. Tutte le facciate rivolte verso sud, ovest ed est sono a tre piani, mentre le facciate dei giardini sono a due piani. Oggi il complesso di palazzi a tre ali sembra essere stato creato da un unico stampo grazie all'uniforme combinazione di colori bianco e rosso. In realtà, è stato costruito nella prima metà del XVIII secolo e il vasto parco del palazzo Biebrich è stato allestito nel XIX secolo. Il palazzo fu costruito dal principe Georg August Samuel von Nassau-Idstein, che intorno al 1700 commissionò la costruzione di un giardino di piacere con una casa-giardino su un terreno appena acquistato sulle rive del Reno, sulla base dei progetti del capomastro di Magonza Johann Weid. Già nel 1701 il principe decise di ampliare la casa-giardino trasformandola in un edificio residenziale. Presumibilmente mantenendo il concetto del progetto di Weid, nel 1703 fu costruito l'attuale padiglione ovest, che avrebbe avuto un'influenza decisiva sul futuro aspetto del palazzo con le sue caratteristiche lesene scanalate e le pareti traforate delle finestre. Nel 1707, Friedrich Sonnemann, nominato capomastro principesco, aveva costruito un secondo edificio residenziale, il Padiglione Est, circa 86 metri a est di questo padiglione. Successivamente, il principe abitò nel padiglione orientale e la principessa Henriette Dorothea von Öttingen in quello occidentale.

L'ulteriore sviluppo del complesso in un palazzo di piacere fu affidato a Maximilian von Welsch a partire dal 1705 circa. Nel 1707 presentò un progetto generale completamente sviluppato, secondo il quale la costruzione iniziò nel 1708. Welsch collegò i due padiglioni attraverso gallerie inizialmente basse con un padiglione centrale, che progettò come una rotonda. A nord, fece realizzare un giardino barocco dalla struttura simmetrica, con un'elaborata aranciera come finale. Alla morte del principe, nel 1721, gli interni della rotonda e delle gallerie, che dal 1719 erano state rialzate di un piano, non erano ancora stati completati, ma il giardino e l'ala est dell'aranciera sì. Quest'ultima fu demolita intorno al 1740.

Con la morte di Georg August, la linea Idstein della famiglia Nassau si estinse. I lavori di costruzione si fermarono e furono ripresi solo nel 1730 sotto il regno della principessa Charlotte Amalie, principessa di Nassau-Usingen. La principessa fece ristrutturare i padiglioni residenziali, da tempo vuoti, e nel 1733 nominò Friedrich Joachim Stengel come capomastro principesco. Entro il 1740, le sale cerimoniali dell'ala renana, la Sala della Rotonda e le gallerie al piano terra, furono completate secondo i piani di Welsch.

La rotonda, una struttura cilindrica, era ed è tuttora il centro festivo del complesso del palazzo. Qui Maximilian von Welsch riuscì a trovare una soluzione architettonica ingegnosa che si adattava perfettamente alla posizione topografica. Tra otto coppie di colossali pilastri di ordine ionico collegati tra loro, si apre al parco a livello del suolo attraverso ampie porte-finestre e alla scalinata sul lato del Reno attraverso uno zoccolo bugnato da giunti a letto. L'estremità superiore è formata da un alto parapetto, a cui figure di divinità e vasi conferiscono un aspetto a corona.

All'interno, il basamento ospitava originariamente una sala terrena, una grotta che si apriva a cerchio verso l'alto nella sala dei banchetti. Già nel 1717/18 la sala fu trasformata in cappella. Il punto forte della sala dei banchetti barocca era la cupola con l'affresco del soffitto realizzato da Luca Antonio Colomba, che si è conservato fino ad oggi. Ispirato alle Metamorfosi di Ovidio, raffigura l'eroe troiano Enea che entra nell'Olimpo, riflettendo l'immagine di sé del committente principesco, Giorgio Augusto, elevato al rango di principe nel 1688. Oggi, la sala dei banchetti combina elementi originali di design barocco e neoclassico.

Anche le gallerie erano in origine riccamente decorate. Tra il 1733 e il 1735, Colomba dipinse scene dell'Odissea e dell'Eneide in cornici di stucco di Carlo Maria Pozzi sui soffitti e sulle pareti del piano terra, in un significativo riferimento alla grande cupola affrescata nella rotonda.

Il principe Karl von Nassau-Usingen, divenuto maggiorenne nel 1734 e sposato con Christiane Wilhelmine von Sachsen-Eisenach, nipote del principe Georg August, decise di trasferire la residenza dal remoto Usingen al Reno. Di conseguenza, Stengel fu incaricato di costruire un edificio per le scuderie (1733 - 1737), che - ancora in costruzione - fu rialzato di un piano residenziale e collegato al padiglione est. Seguirono, tra il 1740 e il 1750, la costruzione dell'ala ovest su modello francese e il completamento del recinto sul lato del Reno, tra il 1747 e il 1750, come ultimo progetto di costruzione per il momento. Dopo il trasferimento del governo e della corte sul Reno nel 1744 e il completamento dei lavori finali nel 1750, per molti decenni non accadde nulla di significativo.

Solo durante il regno del duca Wilhelm von Nassau (dal 1816) e in vista del suo matrimonio con la principessa Pauline Friederike von Württemberg (poi Pauline Friederike duchessa di Nassau) nel 1829, il palazzo barocco fu modernizzato nello stile del classicismo. Lo scalone a doppia rampa, generosamente arcuato, sul lato renano della rotonda fu costruito nel 1826/27 secondo i progetti del direttore dei lavori di corte Friedrich Ludwig Schrumpf. Numerose modifiche furono apportate anche agli interni della rotonda, alle gallerie, all'ala ovest e ai padiglioni. I dipinti e gli stucchi barocchi vennero sovrascritti o addirittura rimossi. Il grande affresco della cupola nella rotonda scomparve sotto i cassettoni dipinti nel 1980, la cornice e le pareti della galleria furono modificate e dotate del marmo grigio a stucco che esiste ancora oggi, e i pavimenti in arenaria furono sostituiti con il parquet. Nelle gallerie, i dipinti scenografici di Colomba e gli stucchi giocosi di Pozzi scomparvero quasi completamente. Fu installato uno speciale sistema di riscaldamento ad aria calda e nel padiglione ovest fu installata la prima vasca da bagno superstite in marmo di Villmar.

Nonostante l'ampia modernizzazione, il duca Guglielmo decise di costruire una nuova residenza nella città di Wiesbaden. Dal 1837 al 1841 furono costruiti il Palazzo di Città di Wiesbaden e il Palazzo dei Ministri (poi Palazzo del Governo) sulla Luisenstraße. Al più tardi dal 1842 - il duca Adolf von Nassau era già succeduto al padre nel 1839 - il Palazzo Biebrich perse la sua funzione di sede del governo statale. Tuttavia, continuò a essere utilizzato come residenza durante i mesi estivi, poiché il duca Adolf era appassionato di botanica e del parco paesaggistico.

Con l'annessione del Ducato di Nassau alla Prussia nel 1866, il palazzo perse il suo significato politico e rappresentativo. Pur rimanendo proprietà privata del duca abdicato, egli non vi abitò più. Per decenni sottoposti a scarsa manutenzione, il palazzo e il parco furono infine venduti allo Stato prussiano nel 1934. La seconda guerra mondiale impedì una ristrutturazione completa e negli ultimi giorni di guerra, nel 1945, l'ala est, il padiglione est e il piano superiore della galleria est furono gravemente colpiti dalle bombe e bruciati. La città di Wiesbaden, che si riteneva proprietaria del complesso, fece quindi demolire completamente le mura dell'ala est. Le parti del palazzo ancora abitabili furono utilizzate come alloggi di fortuna per i rifugiati di guerra. Gli arredi rimasti furono rubati o bruciati e il castello cadde in completo abbandono.

Solo quando, nel 1949, tre istituzioni cinematografiche si trasferirono nel Padiglione Est, il monumento fu finalmente salvato insieme alla sua nuova destinazione d'uso. Dal 1962, il castello ospita principalmente l'Ufficio statale dell'Assia per la conservazione dei monumenti, con la conservazione dei monumenti architettonici e artistici nell'ala ovest e l'archeologia e la paleontologia nell'ala est, che è stata ricostruita nel 1981/82. Quest'ultima ospita anche l'Istituto tedesco per il cinema. Quest'ultima ospita anche il Centro tedesco di classificazione dei film e dei media. L'ex sala terrena e la successiva cappella sono ora utilizzate come caffè/ristorante.