Nowoczesna, modna kuchnia lub bogate menu z kilkoma daniami nie tylko obejmuje różne potrawy, ale także stawia różne akcenty. Regionalne potrawy reprezentują inną koncepcję niż azjatyckie przepisy. Dopełnij swoje wydarzenie odpowiednim cateringiem - a Twoi goście będą zachwyceni.

Jedzenie odgrywa kluczową rolę, zwłaszcza podczas uroczystości. Każdy oczekuje czegoś wyjątkowego. Na spotkaniach i konferencjach chodzi raczej o szybki poczęstunek w przerwie, który wraz z kawą daje siłę na kolejną rundę prezentacji z dużą ilością materiału do przemyśleń. Prezentacja i kompozycja jedzenia musi pasować do wydarzenia i zaplanowanego harmonogramu, aby nie było opóźnień.

Minimalistyczne wydarzenie z czystymi liniami i nieformalnymi spotkaniami będzie pasować do regionalnych potraw, które są sprytnie przygotowane, dań azjatyckich lub wegańskich. Na targach motoryzacyjnych możesz preferować sezonowe, rustykalne potrawy. Na efektowne przyjęcie świąteczne dla pracowników idealnie nadaje się wykwintne menu z wybranymi winami i szampanem.

Istnieje wiele różnych rodzajów cateringu, a każdy rodzaj imprezy może być idealnie dostosowany do Twoich wymagań. Organizujesz catering dla klientów biznesowych, spodziewasz się gości targowych lub świętujesz swój ślub z własną rodziną? Od cateringu biznesowego po catering mobilny - wszystko można zrealizować.

Planujesz bufet lub serwowanie przy stołach? Czy masz oko na wszystkie trendy żywieniowe i alergie, aby uniknąć nieprzyjemnych incydentów? Jak będzie przebiegał montaż i demontaż?

Wynajmując zamek na wyłączność, masz wyłączność na korzystanie z kuchni przygotowawczej na parterze i istniejącej infrastruktury.

Na profesjonalnych imprezach mniej uwagi poświęca się kulinarnym udoskonaleniom. Niemniej jednak trudno jest dyskutować i uczyć się z burczącym żołądkiem. Dlatego należy zapewnić przekąski podczas przerw. Bary z kawą i espresso mogą być samoobsługowe lub obsługiwane przez personel, dzięki czemu goście mogą otrzymać drobne przekąski i napoje. Lunch i kolacja mogą być serwowane jako ciepłe posiłki.
W tym celu można wykorzystać górne piętro Jagdschloss Platte i wyposażyć je w stoły bankietowe. Możliwy jest również bufet z ciepłymi daniami. Daje to gościom możliwość samodzielnego komponowania posiłków.

Zdecydowałeś się na duże przyjęcie. Przedyskutuj ustawienia z firmą cateringową. Parter i górne piętro mogą być przygotowane na dużą kolację. Jeśli planujesz przyjęcie z szampanem na parterze, wielodaniowy obiad może być serwowany na piętrze.

Chcesz wspólnie bawić się pod koniec roku na przyjęciu bożonarodzeniowym lub zbliża się Twoje własne przyjęcie weselne? Bufet lub ustalone menu można dostosować do swoich planów. Jeśli chcesz podkreślić wzajemną komunikację, zalecamy bufet, w którym każdy może sobie pomóc. Jeśli planowane są przemówienia, wybierz ustalone menu, a każde danie będzie podawane do stołu przez profesjonalnych kelnerów.

Planujesz duże wydarzenie ze zmieniającą się publicznością i prezentacjami? Jedzenie z palca jest szybkie i łatwe do spożycia. Nie przeszkadza w rozmowach i dyskusjach. Nie potrzebujesz sztućców i możesz zaoferować proste przekąski lub kulinarne atrakcje do szybkiej konsumpcji. Latający bufet jest szczególnie atrakcyjny, gdy tace są przenoszone przez rzędy gości i każdy może sobie pomóc bez opuszczania rundy rozmowy.

Mamy partnerów w Jagdschloss Platte, ale nie ma wyłącznego dostawcy usług. To szansa na indywidualne zaprojektowanie wydarzenia i wybór własnego cateringu. Zapraszamy do skorzystania z wiedzy i doświadczenia renomowanych regionalnych firm cateringowych, z których wszystkie pracowały w Jagdschloss Platte i znają lokalne warunki od podszewki.
Chętnie udzielimy szczegółowych informacji na temat poszczególnych firm.

W Jagdschloss Platte znajduje się strefa przygotowań dla wybranej firmy cateringowej. Nie jest to kuchnia kucharska.
Dostępne są tu wszystkie połączenia niezbędne do sprawnego przebiegu procesu. Bezpośredni dostęp dla samochodów dostawczych umożliwia dostawy na poziomie gruntu, a usługodawcy mogą dyskretnie działać za kulisami wydarzenia.

W przypadku wynajęcia zewnętrznej firmy cateringowej, przed rozpoczęciem imprezy należy zawrzeć jednodniową umowę ramową z odpowiednią prowizją.

W Jagdschloss Platte wszystko można zaaranżować zgodnie z własnymi życzeniami i pomysłami. Parter, górne piętro, sklepiona piwnica i teren zewnętrzny mogą zostać włączone do planowania i realizacji cateringu po wcześniejszym uzgodnieniu.