Bucătăria modernă, la modă sau un meniu opulent cu mai multe cursuri nu numai că include feluri de mâncare diferite, dar stabilește și accente diferite. Mâncărurile regionale reprezintă un concept diferit de rețetele asiatice. Completați evenimentul dvs. cu cateringul potrivit - iar oaspeții dvs. vor fi încântați.

Mâncarea joacă un rol central, mai ales la sărbători. Toată lumea se așteaptă la ceva special. La întâlniri și conferințe, este vorba mai degrabă despre o răcorire rapidă între mese, care, împreună cu cafeaua, vă dă putere pentru următoarea rundă de prezentări cu multe motive de reflecție. Prezentarea și compoziția mâncării trebuie să se potrivească cu evenimentul și programul planificat, astfel încât să nu existe întârzieri.

Un eveniment minimalist cu linii curate și întâlniri informale se va potrivi mâncărurilor regionale care sunt pregătite inteligent, mâncărurilor asiatice sau mâncărurilor vegane. La un salon auto, este posibil să preferați să vă serviți oaspeții cu mâncăruri de sezon, rustice. Pentru o petrecere de Crăciun plină de farmec pentru personal, un meniu rafinat cu vinuri și șampanie selectate este perfect.

Există multe tipuri diferite de catering și fiecare tip de eveniment poate fi perfect adaptat la cerințele dumneavoastră. Vă ocupați de catering pentru clienți de afaceri, așteptați vizitatori ai unei expoziții sau vă sărbătoriți nunta cu propria familie? De la catering de afaceri la catering mobil pentru experiențe, totul poate fi realizat.

Planificați un bufet sau serviți la mese? Aveți în vedere toate tendințele alimentare și alergiile, astfel încât să nu existe incidente neplăcute? Cum va fi gestionată montarea și demontarea?

Prin închirierea exclusivă a castelului, beneficiați de utilizarea exclusivă a bucătăriei de preparare de la parter și a infrastructurii existente.

La evenimentele profesionale, accentul este pus mai puțin pe rafinamentele culinare. Cu toate acestea, este dificil să discutați și să învățați cu un stomac bolnav. Prin urmare, ar trebui să oferiți băuturi răcoritoare în timpul pauzelor. Barurile de cafea și espresso pot fi amenajate pentru autoservire sau pot fi deservite de personal, astfel încât invitații dvs. să poată lua mici gustări și băuturi. Prânzul și cina pot fi servite ca mese calde.
Puteți utiliza etajul superior al Jagdschloss Platte în acest scop și îl puteți dota cu mese de banchet. De asemenea, este posibil un bufet cu mâncăruri calde. Acest lucru oferă oaspeților posibilitatea de a-și pregăti propriile mese.

V-ați hotărât asupra marii petreceri. Discutați despre organizare cu furnizorul de catering. Parterul și etajul superior pot fi amenajate pentru o cină mare. Dacă planificați recepția cu șampanie la parter, cina cu mai multe feluri de mâncare poate fi servită la etaj.

Doriți să vă distrați împreună la sfârșitul anului la petrecerea de Crăciun sau urmează propria recepție de nuntă? Un bufet sau un meniu fix pot fi aranjate în funcție de planurile dumneavoastră. Dacă doriți să puneți accentul pe comunicarea cu ceilalți, vă recomandăm un bufet în care fiecare se poate servi singur. Dacă sunt planificate discursuri, atunci alegeți un meniu fix și fiecare fel de mâncare va fi servit la masă de chelneri profesioniști.

Planificați un eveniment mare cu un public și prezentări în continuă schimbare? Mâncarea cu degetul este rapidă și ușor de mâncat. Nu interferează cu conversațiile și discuțiile. Nu aveți nevoie de tacâmuri și puteți oferi gustări simple sau preparate culinare pentru consum rapid. Un bufet zburător este deosebit de atractiv, în care tăvile sunt purtate printre rândurile de invitați și fiecare se poate servi fără a părăsi runda de conversație.

Avem parteneri la Jagdschloss Platte, dar nu există un furnizor exclusiv de servicii. Aceasta este șansa dvs. de a vă concepe evenimentul în mod individual și de a vă alege propriul catering. Sunteți binevenit să profitați de expertiza și experiența unor furnizori de catering regionali renumiți, care au lucrat cu toții la Jagdschloss Platte și cunosc condițiile locale din interior.
Vom fi bucuroși să vă sfătuimvă sfătuim în detaliu cu privire la fiecare companie în parte.

La Jagdschloss Platte veți găsi o zonă de pregătire pentru compania de catering aleasă. Aceasta nu este o bucătărie de gătit.
Aici sunt disponibile toate conexiunile necesare pentru un proces fără probleme. Accesul direct cu furgonetele de livrare permite efectuarea livrărilor la nivelul solului, iar furnizorii de servicii să opereze discret în culisele evenimentului dumneavoastră.

Dacă angajați o firmă externă de catering, înainte de începerea evenimentului trebuie încheiat un contract-cadru pentru o zi cu un acord de comision corespunzător.

La Jagdschloss Platte, totul poate fi aranjat în întregime conform dorințelor și ideilor dumneavoastră. Atât parterul, cât și etajul superior, bolta pivniței și zona exterioară pot fi incluse în planificarea și realizarea cateringului, în baza unui acord.