Julius Herz (1819-1911) 1843 yılında aşağı Webergasse'de bir kuyumcu dükkânı kurdu ve 1854 yılından itibaren kuyumcu ve sarraf unvanını aldı. Ürün yelpazesi şekerlikler ve sos tekneleri gibi ev eşyalarından değerli taçlara ve ince mücevherlere kadar uzanıyordu. 1886/87'de şirketin yönetimini oğulları Adolf ve Salomon Herz'e devretti ve kısa bir süre sonra saray kuyumcusu olarak atandılar.

Adolf Herz'in damadı olan ve 1920'lerin sonundan beri şirketi yöneten Bruno Netter'in yönetiminde şirket, bir başka geleneksel Yahudi şirketi olan Joseph Herz Heimerdinger ile birleşti ve 1913'ten beri Heimerdinger'in iş yerinin bulunduğu Wilhelmstraße 38'e taşındı. Şirket 1938'de "Netter, Herz und Heimerdinger GmbH, Juweliere" adı altında reklam vermeye devam ederken, 9/10 Kasım 1938'deki Reich Pogrom Gecesi'nde yağmalanarak tamamen yok edildi ve şirket sahibi ailelerin pek çok üyesi sonraki yıllarda öldürüldü.