Le duc Guillaume de Nassau commanda la construction du pavillon de chasse de Platte, érigé par Friedrich Ludwig Schrumpf entre 1823 et 1826. Après la mort du duc Guillaume en 1839, le château devint la propriété de son fils, le dernier duc de Nassau, Adolf. Celui-ci tint sa cour pour la dernière fois au pavillon de chasse de Platte en 1865. Malgré l'annexion de Nassau par la Prusse en 1866, le château de chasse resta la propriété du duc.

En 1913, les héritiers du duc vendirent le bâtiment à la ville de Wiesbaden, qui l'utilisa pour différentes occasions. Peu avant la fin de la guerre, le château fut détruit et se délabra visiblement au cours des années suivantes. Ce n'est qu'en 1987 que l'actuelle "Stiftung Jagdschloss Platte e.V." a réaménagé le bâtiment. Aujourd'hui, il accueille des réunions, des salons et des congrès.