1. Zaplanuj zakupy: Jaka żywność jest jeszcze dostępna i powinna zostać wkrótce zużyta? Co będzie potrzebne w ciągu najbliższych kilku dni? Częstsze, mniejsze zakupy pomagają uniknąć marnotrawstwa.
2. Kupuj zgodnie z potrzebami: Specjalne oferty i duże opakowania często kuszą do kupowania więcej niż faktycznie potrzebujesz.
3. Prawidłowe przechowywanie żywności: Produkty pochodzenia zwierzęcego, resztki, wiele rodzajów warzyw i niektóre rodzaje owoców powinny być przechowywane w lodówce.
4. Prawidłowo interpretuj datę przydatności do spożycia: Wskazuje ona, do kiedy zachowany jest smak, kolor lub wartości odżywcze - po tym terminie żywność jest zazwyczaj nadal jadalna.
5. Stosuj konserwację: Zamrażanie, odkurzanie, gotowanie i fermentacja pomagają zachować żywność na dłużej.
6. Bądź kreatywny: Książki kucharskie i aplikacje oferują przepisy na smaczne dania z resztek.
7. Przekazuj jedzenie, którego kupiłeś za dużo: Oddawaj nadwyżki żywności przyjaciołom, sąsiadom lub inicjatywom takim jak "dzielenie się żywnością".
8. Kupuj żywność z krótką datą przydatności do spożycia: Jeśli zużywasz żywność w ciągu najbliższych kilku dni, możesz świadomie wybierać produkty z krótszą datą przydatności do spożycia.
9. Oszczędzajjedzenie z "Too Good To Go": Aplikacja oferuje resztki jedzenia z restauracji, piekarni i supermarketów po obniżonych cenach.
10. Kreatywne ponowne wykorzystanie: Skórki cytrusów i fusy z kawy nadają się do użytku domowego, ogrodowego lub kosmetycznego.

Dzięki tym wskazówkom możesz skutecznie ograniczyć marnowanie żywności - z korzyścią dla Twojego portfela i środowiska!