1. Planificați-vă cumpărăturile: Ce alimente sunt încă disponibile și ar trebui consumate în curând? Ce va fi necesar în următoarele câteva zile? Achizițiile mai frecvente și mai mici ajută la evitarea risipei.
2. Faceți cumpărăturile în funcție de nevoi: Ofertele speciale și pachetele mari vă tentează adesea să cumpărați mai mult decât aveți nevoie.
3. Păstrați corect alimentele: Produsele de origine animală, resturile de mâncare și multe tipuri de legume și unele tipuri de fructe trebuie păstrate în frigider.
4. Interpretați corect data limită de consum: Aceasta indică până când se păstrează aroma, culoarea sau valorile nutritive - alimentele sunt de obicei încă comestibile după această dată.
5. Folosiți metode de conservare: Congelarea, vidarea, fierberea și fermentarea ajută la păstrarea alimentelor pentru mai mult timp.
6. Fiți creativi: Cărțile de bucate și aplicațiile oferă rețete pentru a transforma resturile de mâncare în preparate gustoase.
7. Dați mai departe alimentele din care ați cumpărat prea multe: Donați surplusul de alimente prietenilor, vecinilor sau unor inițiative precum "împărțirea alimentelor".
8. Cumpărați alimente cu o dată limită de consum scurtă: Dacă consumați alimente în următoarele câteva zile, puteți alege în mod conștient produse cu o dată de valabilitate mai scurtă.
9. Economisiți alimente cu "Too Good To Go": Aplicația oferă resturi alimentare de la restaurante, brutării și supermarketuri la prețuri reduse.
10. Reutilizarea creativă: Coaja de citrice și zațul de cafea sunt potrivite pentru uz casnic, de grădină sau cosmetic.

Cu aceste sfaturi, puteți reduce eficient risipa alimentară - un lucru bun pentru portofel și pentru mediu!