Numele "Wulframus de Sunneberc" este menționat într-un document al arhiepiscopului Adalbert I de Mainz din 1126. Acest document este considerat a fi prima mențiune documentară a districtului Sonnenberg de astăzi.

În 1200, frații conți Henry al II-lea și Ruprecht al IV-lea de Nassau au început construirea castelului Sonnenberg, care inițial cuprindea un donjon ca structură rezidențială și defensivă. Cu toate acestea, regiunea se afla sub conducerea Arhiepiscopiei de Mainz. Când familia Nassau a continuat construcția fără acordul capitlului catedralei, a apărut un conflict. Acesta a fost rezolvat în 1221 prin achiziționarea terenului castelului pentru 30 de mărci. Capitlul catedralei a păstrat fieful, în timp ce familia Nassau a preluat terenurile castelului. Astfel de achiziții erau o metodă comună de rezolvare a disputelor teritoriale în Evul Mediu.

Castelul a fost extins în continuare sub conții Adolf (1292-1298 rege german) și Gerlach von Nassau. Împăratul Ludwig a vizitat castelul în 1338. În 1351, regele Carol al IV-lea al Boemiei a acordat privilegii orașului Sonnenberg. Acest lucru a dus la construirea unui zid al orașului, care a fost finalizat în 1360.

În 1429, latifundiarul Werner Hut von Sonnenberg a construit o mică biserică, Sankt Mariae im Dhal. Însă în 1602, biserica era deja într-o stare atât de proastă încât nu mai avea ferestre, iar ostiile de împărtășanie trebuiau protejate de vânt. Cel mai vechi clopot din 1690, care s-a crăpat în timp ce suna în timpul funeraliilor pastorului Rohr în 1934, se află acum pe mormântul acestuia. Bateriile clopotelor de astăzi formează motivul Te deum-ului.

Districtul Sonnenberg a fost delimitat la est de frontiera Rambach, la sud de frontiera Bierstadt și la vest de frontiera Wiesbaden. Extinderea spre nord a fost posibilă numai prin defrișare. Această îngustime spațială a dus în mod repetat la conflicte cu satele învecinate, care îi acuzau pe Sonnenbergers că își mută ilegal bornele. Începând cu 1620, terenurile boierești au fost date în arendă fermierilor, care erau, de asemenea, responsabili de menținerea în stare bună a fermei boierești. Oamenii din Sonnenberg trăiau în principal din agricultură, creșterea oilor și horticultură, cu grădini de varză și varză care caracterizau zona din jurul castelului. Încă din 1540 există dovezi ale unei ferme comunale de oi.

După Războiul de Treizeci de Ani, în Sonnenberg mai existau doar douăsprezece case locuite. În 1672, trupele brandenburgiene au distrus satul, l-au jefuit și i-au dat foc. În jurul anului 1700, în Sonnenberg predomina agricultura, pe care fermierii o conduceau în calitate de chiriași și, într-o mai mică măsură, pe cont propriu. De asemenea, existau zilieri, funcționari și angajați municipali. În secolul al XVIII-lea, meșteșugurile au luat amploare: din ce în ce mai mulți locuitori din Sonnenberg își câștigau existența în construcții, ca țesători de in, coșari sau măturatori de săbii. De asemenea, existau mai mulți morari, deoarece Sonnenberg are o veche tradiție în domeniul morăritului.

Sonnenberg a suferit o transformare remarcabilă în secolul al XIX-lea. În 1814, Johann Wolfgang von Goethe a vizitat satul, care avea aproximativ 600 de locuitori la acea vreme.

Între 1817 și 1822, Waldmark zur Höhe a fost împărțit și 185 de hectare de pădure au devenit proprietate municipală, făcând din Sonnenberg o comunitate prosperă.

În 1818, Sonnenberg avea 154 de familii și 636 de locuitori. În 1866, populația crescuse la 1 232 de persoane, dintre care 1 080 erau protestanți, 114 catolici și 38 evrei. Aproximativ un sfert din populație lucra în comerț.

Cu toate acestea, anii următori au fost caracterizați de dezastre naturale: o inundație devastatoare în 1867 și un incendiu major în 1896 au provocat pagube grave.

În jurul anului 1900, Sonnenberg a început să se transforme într-o zonă rezidențială favorită de la periferia orașului Wiesbaden. În 1901, districtul a fost conectat la tramvaiul electric, urmat de rețeaua de canale în 1909. La 1 octombrie 1926, Sonnenberg a fost încorporat definitiv în Wiesbaden.

Konrad Duden, creatorul dicționarului Duden, a murit în Sonnenberg în 1911. Școala primară Konrad Duden de pe Burgberg și o stradă au fost numite în onoarea sa.

115 persoane din Sonnenberg au murit în Primul Război Mondial. Al Doilea Război Mondial a adus, de asemenea, distrugeri și suferințe grele: un bombardament în februarie 1945 a distrus primăria și stația de pompieri. Șase persoane și-au pierdut viața în Valea Goldstein. La 28 martie 1945, al Doilea Război Mondial s-a încheiat pentru Wiesbaden odată cu invazia trupelor americane.

Cartierul Sonnenberg are în prezent o populație de aproximativ 7 900 de locuitori și s-a transformat într-o zonă rezidențială atractivă și bogată de la periferia orașului Wiesbaden.

Incendiul major din Talstrasse din 1896 a dus la înființarea brigăzii de pompieri voluntari Sonnenberg. Brigada de pompieri și asociația sa de sprijin au fost o parte importantă a comunității timp de peste 100 de ani.